37 Bezinksels in de alcohol

Soms bevat de alcohol een bezinksel. Gewoonlijk zijn dit calcium en mineralen van het water gebruikt voor de verdunning. Voor verdunning van de alcohol moet men alijd zacht of mineraalvrij water gebruiken. Sommige soorten aktieve koolstof kunnen een grijze koolstoflaag achterlaten in de alcohol. In enkele gevallen kan dit opgelost worden door de eerste halve liter opnieuw te filteren.

Door de koolstof van tevoren goed schoon te spoelen, voorkomt men dat er bezinksels in de alcohol achterblijven. Het is ook belangrijk om een goede kwaliteit filterpapier te gebruiken.